“您看看这个食材。”“好的，食材很好，我加你微信。”10月20日下午，“武商宴”大厅人头攒动，热闹非凡，仙桃首届餐饮酒店食材（用品）消费扶贫交易会正在热烈进行。

　　市烹饪酒店行业协会负责人介绍，此次餐饮酒店食材（用品）消费扶贫交易会汇聚了我市40多家食材供应商、农产品企业、酒店用品企业参展，率先开启了餐饮供应链业务合作。活动中，与会餐饮企业和食材供应商踊跃参与，积极洽谈协商，现场签订合作协议。肉类、蔬菜、鱼类、豆制品等优质农特产品更是预订火爆。

　　荆门市“大工匠工作室”牵头人、烹饪酒店行业协会副会长尹东连连称赞，“这次活动创新消费通道建设，促进餐饮企业转型升级，构建了一条从田间地头到市民餐桌的消费扶贫产业链。”

　　市商务局有关负责人表示，此次餐饮食材产销对接活动为我市餐饮行业与食材供应商、农户生产基地面对面洽谈提供了好的平台，有效降低企业的食材采购成本，促使餐饮企业向供应链上游延伸。同时，进一步拓展了贫困户食材销售渠道，发挥了餐饮行业消费扶贫的积极作用。（仙桃日报记者 许立菊）