“老人们11点半就等吃饭了，我每天这个时候就要挨家挨户去送饭。”每天上午11点整，仙桃沔城回族镇洲岭村幸福食堂门口，汤吉云准时发动他的电动三轮车。车上是一个蓝色的保温箱，里面是一盒盒给在幸福食堂登记吃饭的老人们准备的爱心餐，还有一些是村民的订餐，当天的菜是鸡架煨胡萝卜、蒸鱼、水豆腐和龙骨莲藕汤。

汤吉云今年70岁，今年是他担任幸福食堂“专职管理员”的第2个年头，在此期间，他一个人揽下了幸福食堂大小事，受到村民的一致好评。因工作表现突出，多次获得镇级“模范党员”称号。

用心用情，兢兢业业

“家门口就能吃到这么好吃的饭菜，政府对我们老年人太好了，在外上班的孩子们再也不用担心我们了。”81岁的独居老人陈家申一边高兴地向记者说道，一边展示着自己餐盘中的好菜。汤吉云介绍，到食堂吃是4元一餐，而送到家中是5元一餐，每一餐的标准是三菜一汤，“既要保证吃好，还要保证吃饱。”他说，每天五点半起床，去菜市场采购至少需要一个小时，才能保证当日所需食材到位。

“特殊情况要特殊对待，在自己的有生之年想尽自己的一点微薄之力。”汤吉云回忆，有位86岁的孙爹爹，家中三个儿子因外出务工无法照顾老人的起居生活，所以将孙爹爹的日常饮食交给幸福食堂。孙爹爹因便秘导致胃口不佳，汤吉云了解情况后，每天上午提前将午餐送到他家中，到了下午4点再过去给他送下一餐。像这样的日子已经持续了好一段时间，汤吉云日复一日，受到村中老人的一致好评。

“菜胃口怎么样啊，咸淡如何？哪里不对味就跟我说。”每次老人吃完饭，汤吉云就站在门口一个一个地问，生怕有人吃得不开心。不仅如此，他还总是处处为老人着想。“这段时间绿豆芽吃得有点多了，明天要给老人们换口味了。”汤吉云告诉记者，为让老人吃得放心，一般都是烧一些软烂的菜，这样才合老人的胃口，在月底还会有像蒸肉、煎鱼、卤菜等菜品的加餐，供他们挑选。

身兼数职，亲力亲为

幸福食堂建立初期，还没有太多可以参考的成功案例。如何长久运营？如何管理？如何节约成本？一切都需要自己去摸索。

汤吉云就是在这样的情况下临危受命，担任了幸福食堂的“专职管理员”。除了平时食材的采购，他还负责送餐、水电维修工作，一人独揽了幸福食堂的多项工作，什么事情都亲力亲为。

“我原来在政府经管站从事财务工作，退下来后，村两委让我负责幸福食堂，之后我就下定决心，要对村里、对村民负责，把幸福食堂办好。”汤吉云每天第一个来到幸福食堂，也是最后一个离开的。

为了节约成本，汤吉云还联合村里几位老党员一起，开垦了一片大约半亩地的“爱心菜地”，日常义务维护，种出的蔬菜都供应给食堂，基本满足食堂的蔬菜需求，每年可节约成本几千元。

“村幸福食堂运行两年多来，我每天给老人们送饭，风雨无阻，能让老人们按时吃上热饭，我就心安了。”汤吉云说。