“一粥一饭，当思来之不易”。今年以来，市内机关单位食堂、餐饮店和学校发起“光盘行动”，“节约光荣、浪费可耻”的观念正深入人心，成为一种文明新风尚。

　　“光盘行动”从娃娃教起

　　“吃饭香香，盘子光光，爱惜粮食，身体棒棒……”10月27日11时30分，一段朗朗上口的倡导厉行节约、反对浪费的顺口溜，回响在育才幼儿园食堂。

　　“老师您看！我吃光了！”“老师，我也一粒米都没剩下。”进完餐的小朋友纷纷举起稚嫩的小手，向老师展示着自己的“战果”。

　　为了让孩子们珍惜粮食，育才幼儿园积极响应“厉行节约，反对浪费”的号召，在全园开展“光盘行动，从我做起”主题活动。

　　园内开辟种植园，让学生亲身体验花生、南瓜、芝麻、萝卜等食物从播种到收获的过程。充分利用广播、主题班会、国旗下的宣讲等，营造节约为荣的校园氛围。通过讲故事、学习古诗等，教育幼儿要珍惜粮食，勤俭节约。同时还家园互动，将“光盘打卡行动”延伸到了每个家庭，得到了家长的大力支持和一致好评。

　　“吃多吃少，光盘最好。”幼儿园园长李艳介绍，通过光盘行动，不仅培养了幼儿节约粮食、爱惜粮食的好习惯，而且让“勤俭节约”的种子在幼儿心中生根、发芽。

　　“光盘行动”人人践行

　　10月25日晚7时，记者来到沔阳会馆。大门口LED屏滚动播放着“厉行节俭、反对浪费”的宣传标语，餐桌上放有“拒绝浪费，珍惜粮食”的宣传桌牌，不少市民正在就餐。

　　“你们5人，三荤三素够吃了，建议这个锅先不点！”沔阳会馆工作人员顾俊红建议客人减掉一份菜，倡导“光盘行动”。

　　沔阳会馆负责人杜俊峰说，会馆采取桌面标牌告知、餐前点餐咨询、推出小份菜、免费领取打包盒等措施，引导顾客“光盘行动”，文明就餐。

　　“我每次来都要打包，因为不想浪费。”市民蔡敏说，“光盘行动”可领取精美小礼品的举措非常好，可以让节约粮食的正能量传播给更多人。

　　8月以来，我市烹饪酒店协会、沔阳三蒸协会组织50多家会员单位，发出“厉行节约、杜绝浪费”倡议书，倡议全市餐饮企业自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的过程。

　　“粮食资源不能肆意浪费，各餐饮门店通过公益广告植入、点餐温馨提示等，引导消费者少点菜、勤打包。我坚信只要改善服务质量，倡导‘光盘行为’，一定能够得到顾客的理解与信任。”市烹饪协会会长李和鸣说，餐饮人要争做倡导文明新风、反对铺张浪费的行动者与践行者。

　　“光盘行动”食堂领先

　　10月29日12时10分，正值食堂用餐高峰。记者在市总工会食堂看到，“文明用餐”“光盘行动”“有一种节约叫光盘”等宣传语随处可见。

　　“单位食堂每天4菜，可根据自己的口味选择，我们都遵循勤拿少取的原则，尽可能减少浪费。”正在取餐的工作人员梁悦表示。

　　为积极响应光盘行动，市总工会注重抓好食堂内部管理，加强采购环节管控和成本核算。同时，根据就餐人数买菜订餐，切实减少浪费现象。

　　“自从‘光盘行动’以来，市总工会食堂浪费现象得到明显改善，厨余垃圾都明显减少。”工会食堂罗师傅介绍，饭后，大家自觉地将餐盘放到专门的收纳箱里，而用来盛剩饭剩菜的泔水桶里，只有少量的残汤剩水。

　　市总工会还发出了“文明餐桌 光盘行动”倡议书，发放宣传册1万份，海报1000张。（文/图 仙桃日报全媒记者 鹿丹丹）