百叟素宴 情暖重阳
“素润仙桃 孝传万家”。10月18日,仙桃素域素食馆菜香弥漫,热气腾腾,笑语声声。100位老人相聚在这里,共赴店里举行的“重阳百叟敬老宴”。
“团团圆圆”“灵姑禅意片”“素扣魔芋”“沔阳素三蒸”等先后上桌,鲜香扑鼻。头道菜“团团圆圆”,金黄酥软的素丸子,配以鲜脆的马蹄、娃娃菜,如玉的柴火豆腐,顶上铺一层橘红的虫草花,红的、绿的、白的,热气裹着清香。“素扣魔芋”更是讲究:魔芋做的“扣肉”切出均匀的菱形花刀,浇上红亮诱人的酱汁,四面一圈翠绿的上海青,正中间点缀一颗红彤彤的果子,活脱脱一道精致的“硬菜”。
“百善孝为先。今天我们以素宴敬长者,一餐素味,承载的不只是孝道,还有对健康的期望。”店长乔景在致辞中说,素食不是苦行,而是返璞归真。这次活动,就是想以食为媒,弘扬尊老敬老的好风气。
早在国庆节期间,店里就在筹划这次活动,在网上发布消息,邀请我市城乡65岁以上的老人重阳节相聚,共度敬老节,弘扬健康素食文化。很快,100个名额就被抢报一空。
餐桌前,84岁的汪茂金爹爹和80岁的老伴汤正先奶奶挨着坐。小女儿一早开车把他们送来,二女儿也陪在一起。“菜好吃又好看,还可以跟一群老伙伴聊聊天,我们老两口非常开心。”汪爹爹一脸笑眯眯。
84岁的殷良栋爹爹,他的儿子在网上刷到活动消息,当即给老父亲报了名。老人平时很少吃纯素食,今天一吃,没想到“素菜也能做得这么精致、这么有滋有味”,连声说好。
店里准备了一份特别的餐包——五年级的许玥汐小朋友,听老师讲了重阳节故事和今天的这个活动,就给82岁的姥姥报了名。可是一早姥姥身体不适,没能到现场。工作人员知道后,特意装好一份热气腾腾的外带餐包,让小玥汐带回去给姥姥尝。
“敬老活动今年是首次,以后会年年办。”乔景说,“邀请大家明年再来。”一餐素宴,吃得满堂暖意。重阳敬老,简单素行。(仙桃日报全媒记者 晓旦)

