11月11日下午,满庭春社区组织召开校外托管机构安全整治会,干河市场监管所受邀为校外托管机构开展食品安全知识培训指导。
培训会上,干河市场监管所副所长邓德辉结合全市校外托管机构普遍存在的共性问题,从“五制、四本、两柜”的健全、一证一照的规范管理,到食物购买、贮存、制作、餐饮具消毒以及托管机构场所设施标准等内容,进行了全面、详细的阐述,要求35家托管机构负责人要时刻紧绷食品安全这根弦,从思想上高度重视,切实加强食品安全主体责任意识,保障学生的饮食安全。
同时,结合全市疫情防控常态化要求,邓德辉还对校外托管机构场所如何进行防控防范、必须注意事项等内容进行讲解。
培训会后,托管机构负责人纷纷表示,将加强日常防范,注重食材和场所卫生,确保让孩子们吃的安全。(通讯员 胡朝晖)
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